こんだてスケジュールカレンダー
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1 2月が旬の食べ物 2月が旬の食べ物 2月は、立春、雨水(うすい)の2つの説気があり、厳しい寒さが続きますが、春の兆しがみられる時期でもあります。冷えから身体を守るのと同時に、身体を養い、エネルギーを蓄え、春に向けて体内環境をしっかりと整えていきましょう。 【冬の食材と春野菜が食卓を華やかにしてくれる季節です】 ≪野菜≫チコリ・芽キャベツ・白菜・水菜・菜の花 ブロッコリー・カリフラワー・タラの芽・ かぶ・ ≪魚介類≫ハマグリ・ベニズワイガニ・ヒラメ・ ホタテ・ボタン海老・伊勢エビ・ シロウオ・きびなご・カワハギ ≪果物≫いちご・タンカン・国産レモン・キウィ 金柑 野菜の甘さや脂ののった魚介類の旨味を味わい 風邪など引かないあめにも旬のフルーツから ビタミンCを摂取しましょう。 | 2 | |||||
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